admin 
Pagamintas iš paprastų ingredientų, mūsų klasikinis mėsainių padažas bus puikus priedas prie kito kepsnio. Šis skanus pagardas, dar vadinamas specialiu padažu arba rožiniu padažu, pakels jūsų mėsainius į kitą skanumo lygį!
Šis kreminis mėsainių padažas taip pat puikiai tinka jūsų mėgstamiems įvyniojimams ir sumuštiniams. Tai taip pat puikus panirimo padažas prie gruzdintų bulvyčių, svogūnų žiedų ir vištienos.
Nepainiokite mūsų nuostabaus mėsainių padažo su Big Mac padažu. Tai daug geriau nei greito maisto versija ir be visų priedų. O pagal mūsų lengvai pagaminamą receptą slaptas padažas nebėra toks slaptas!
Jei jums patinka gaminti naminį padažą, būtinai išbandykite mano „Copycat Chick-fil-A“ padažo ir kreminio „Chipotle“ pipirų padažo receptus.
Turinys:
Ingredientai mėsainių padažui gaminti
Pradėkime rinkdami ingredientus, kurių reikia mūsų naminio mėsainio padažo receptui gaminti. „Chef Speak“ tai vadinama „Mise en Place“, o tai reiškia „Viskas savo vietoje“.
Tai ne tik pagreitina gaminimo procesą, bet ir padeda užtikrinti, kad turite viską, ko reikia patiekalui paruošti iš anksto.
Ar galiu pakeisti ingredientus?
Žinoma, jūs galite; tai yra jūsų pačių sukurtas mėsainių padažas, kurį galite koreguoti pagal jūsų skonį. Recepte naudojome Dižono garstyčias, bet galite lengvai jas pakeisti geltonosiomis garstyčiomis. Rūkytą papriką taip pat galite iškeisti į saldžiąją papriką.
Mūsų mėsainių padaže yra minimalus ingredientų kiekis. Jei norite pikantiškesnio varianto, galite pridėti Vusterio padažo, svogūnų miltelių, česnako miltelių, čili miltelių, šiek tiek kajeno pipirų ar mėgstamo aštraus padažo.
Kaip pasigaminti mėsainių padažą
- Į vidutinį dubenį įpilkite majonezo, kečupo ir Dižono garstyčių.
- Plakite, kad sumaišytumėte.
- Į mišinį supilkite krapų raugintų agurkų sultis, obuolių actą, valgomąją druską, juoduosius pipirus ir rūkytą papriką.
- Plakite, kol visiškai susimaišys.
* Dubenį uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių, kad skoniai susijungtų.
Žinau, kad sutiksite, kad tai yra geriausias mėsainių padažas ir puikiai papildys jūsų mėgstamą mėsainių receptą!
Padažą laikykite šaldytuve hermetiškame inde ar stiklainyje iki savaitės.
Receptų DUK
Ne, ne, bet tai prideda ypatingo skonio, dėl kurio šis padažas yra ypatingas. Galima įpilti citrinos sulčių arba obuolių sidro acto, bet paragaukite, kai palaipsniui pilate į mišinį.
Galite pagardinti saldžiais marinuotais agurkėliais, tačiau tai padarys jį panašesnį į Tūkstančio salos padažą.
Taip tu gali. Tai galima padaryti iki savaitės anksčiau. Tiesiog būtinai laikykite jį gerai uždarytoje, hermetiškame inde šaldytuve.
